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Grüner Pfeffer

Rote Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln

 

Tomaten

Basilikum (Kerbel)

Aquavit

Sahne

Gelatine

Pfeffer

Salz

 

 

Matjesfilets

Schwarzer Tee

 

Brot

 

 

Tomaten dick einkochen, würzen

 

Tomatenparfait mit Matjesfilets